LATTUGHINE DI MACINATO DI MAIALE ALLA SENAPE

 

Ingredienti per 4 persone:

  •  200 G Macinato Di Maiale
  • 10 Foglie Insalata Lattuga
  • 100 G Formaggio Fontina
  • 1/2 Cipolla
  • Rosmarino, Salvia,Pomodoro, Senape, Olio D’oliva Extra-vergine, Sale, Pepe Nero

Preparazione:

Rosolate la cipolla, unitevi la carne e cuocete per pochi minuti. Aggiungete il  rosmarino e la salvia.

Sbollentate le foglie di lattuga e lasciatele raffreddare.

Formate delle polpettine unendo la fontina a dadini e avvolgetele nella lattuga. Infornate e servite guarnendo con il pomodoro e la senape.

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