NUTELLA

Sappiamo tutti che la ricetta della nutella è top secret, ma quella che vi consigliamo oggi può essere competitiva in termini di gusto e di genuinità. Una ricetta low cost, fatta in casa, e che può accontentare adulti e bambini.

INGREDIENTI :

40 gr NOCCIOLE

100 gr ZUCCHERO

100 gr CIOCCOLATO FONDENTE

70 gr BURRO

100 gr LATTE

PROCEDIMENTO :

Tostate, spellate e polverizzate le nocciole, dopo aggiungete lo zucchero e il latte precedentemente riscaldato. Dopo aver fuso il cioccolato e il burro, uniteli al composto e riscaldate il tutto sul fuoco fino all’ebollizione per amalgamare il composto. Mescolate facendo attenzione a non formare grumi e, infine, lasciate raffreddare il tutto.

Paola Cascione

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