BON-BON ALLE MANDORLE E CIOCCOLATO

INGREDIENTI:

300 g. di mandorle tritate

150 g. zucchero

scorza  di limone grattugiata

150 g. cacao in polvere

3 cucchiai di acqua

2 cucchiai liquore di limone

50 g. burro

PREPARAZIONE:

Tritate le mandorle con metà dello zucchero, il rimante versatelo in un pentolino con l’acqua e il burro, fate sciogliere, togliete dal fuoco e aggiungete  il limone grattugiato e il liquore; unite le mandorle e amalgamate il tutto, formate delle palline che passerete nel cioccolato in polvere e metterete dentro dei cestini di carta e poi per qualche ora in frigo.

Ricetta facile e veloce, senza uova e latte,non c’è bisogno di usare il forno.

 

 

 

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